|
|
Hollandse Chili Met Spek En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pot hak groenteschotel voor chili con carne
100 gr. gerookte spekreepjes.
1 ui in ringen,
1 eetlepel olie,
200 gr. panklare prei,
1 blik cocktailworstjes,
tabasco,
aardappelpuree van 750 gr. aardappels,
of 1 pakje.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in een braadpan de spekreepjes met de ui in de olie bruin en krokant. Schep ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bak nu de prei 5 minuten zachtjes in het spekvet. Voeg hak groenteschotel voor chili con carne en de uitgelekte worstjes toe en laat alles onder af en toe omscheppen goed warm worden. Breng eventueel op smaak met tabasco. Bereid intussen aardappelpuree.
|
|
|